Ízorgia a Gourmet Fesztivalon

A gasztronómia szerelmesei újra hódolhattak szenvedélyüknek május 17-20. között, a Millenáris Parkban megrendezett Gourmet Fesztiválon, ahol a nemzetközi konyha legkiválóbb ízeit szolgálták fel.

I dén három fő téma; a húsgombóc, a kaviár és a pezsgő köré szerveződött a fesztivál, melynek nemzetközi fővédnöke, a két Michelin-csillagos Steirereck étterem séfje, Heinz Reitbauer volt. A gasztronómia legkiemelkedőbb elemeit felvonultató rendezvényen a résztvevők megkóstolhatták többek közt a lengyel Bib Gourmand étterem, a Latin-Amerika legjobb női séfjének választott Kamilla Seidler vagy akár az isztambuli Neolokal török séfjének, Maksut Aşkarnak az alkotásait. A Diners Club World által a legjobb 50 étterem közé választott Neolokal séfje Maksut Aşkar az anatóliai régió egyedülálló receptjeiből készített egy felejthetetlen alkotást. A látogatók és a szakmai zsűri is értékelte az ételeket, a díjátadóra pedig egy színes műsor keretében került sor. A Zazzi Cukrászda, a híres Édes álom torta megálmodója, a két Michelin-csillagos Onyx Étterem és a 160 éves Gerbeaud Cukrászda is különleges programmal készült erre az alkalomra. A Bocuse d’Or séfversenyen Magyarországot képviselő Pohner Ádám is tiszteletét tette a Millenáris Parkban megrendezett fesztiválon, amely különleges ízutazást jelentett minden résztvevőnek.

A fesztivál ideje alatt Pataki Ádám cukrász műhelytitkaiba is betekintést nyerhettek a résztvevők.

Öt vidéki és öt budapesti étterem készült exkluzív menüvel a fesztiválra, amelyeket ebéd és vacsora keretein belül szolgálták fel a meghívott vendégeknek.

A Diners Club World által a világ legjobb 50 étterme közé választott isztambuli Neolokal étterem séfje, Maksut Aşkar az anatóliai konyha egyedülálló ízeiből készített valódi gasztonómiai remeket.